Falsches Salz

Eigenschaften

Die langen, schlangen Selleriestangen sind nicht nur roh eine wertvolle Nährstoffbombe. Getrocknet und pulverisiert, ist das grüne Gemüse ein feines Gewürz und eine wunderbare Alternative, den Salzkonsum bewusst zu reduzieren. Selleriesalz schmeckt außerdem nicht ganz so intensiv wie Salz und ist daher ideal, wenn ihr den Geschmack eures Essens nicht überdecken, sondern ergänzen und unterstreichen wollt.

Verwendung

Gemüse, Tomaten, Rohkost, Dip, Salate, gedünstete Gerichte, Fisch